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KULTUR

Tag der Minzschokolade

Von Kuriose Feiertage @kuriosetage

Während wir vor ein paar Tagen bereits mit den Tag der Mandel (16. Februar) eine Süßigkeit im weiteren Sinne hochleben lassen haben, wird die Sache heute etwas konkreter: Ich hatte es heute morgen ja bereits auf der Facebook-Seite der kuriosen Feiertage gepostet, dass im Verlauf des Abends des heutigen 19. Februar der entsprechende Artikel zum Tag der Minzschokolade veröffentlicht wird. Und auch wenn ich dieser Schokoladensorte wahrlich nicht viel abgewinnen kann, komme ich meiner Chronistenpflicht am heutigen Chocolate Mint Day natürlich gerne nach. Obwohl, nee lassen wir das (…) Festzuhalten bleibt weiterhin, dass – auch wenn es keinen konkreten Hinweis auf die Wahl des Datums 19. Februar gibt – der Tag der Minzschokolade im Jahr 2003 von der US-amerikanischen National Confestioners Association (NCA), dem nationalen Interessenverband der US- Süßigkeitenhersteller, ins Leben gerufen wurde. Um was geht es also an diesem kuriosen Feiertag einer geschmacklich eher ungewöhnlichen Süßigkeit?

Warum kombiniert man Pfefferminzgeschmack mit Schokolade?

Fragen wir zunächst einmal, was die Minzschokolade überhaupt auszeichnet? Ihre Bestandteile, der Name deutet dies ja bereits an, sind: Schokolade und Pfefferminz, welches entweder in Form einer Füllung oder als Aroma beigemischt wird. Weiteres, typisches Merkmal der Minzschokolade ist der hohe Kakaoanteil, so dass hierfür zumeist (Zart-)Bitterschokolade verwendet wird. Zwar gibt es die Chocolate Mint in verschiedenen Varianten, die bekannteste Form stellen jedoch sicherlich die mit Pfefferminz- Zuckercreme gefüllten Zartbitter-Täfelchen in Quadratform dar. Bekannt aus Funk und Fernsehen, so dass ich es mir an dieser Stelle erspare, einen Namen zu nennen. Einige medizinische Studien weisen im Zusammenhang mit der Minzschokolade auch auf einen gesundheitsfördernden Effekt hin. Hier seien vor allem die schützende Wirkung des hohen Epicatechin-Gehalts für das menschliche Herzkreislaufsystem sowie die blutdrucksenkende Eigenschaft der dunklen Schokolade zu nennen. Aber natürlich – wie immer bei solchen Süßigkeiten – in Maßen. Für den Rest gilt, dass der heutige Tag der Minzschokolade am besten durch Verzehr selbiger angemessen begangen wird. Nun denn, wer es mag. Und wer nichts damit anfangen kann, für den bleibt ja immer noch der White Day, die japanische Variante des Valentinstag am 14. März, an dem man seinen Liebsten weiße Schokolade schenkt.

In diesem Sinne: Hurra für komischen Geschmack.

Weitere Informationen zum Tag der Minzschokolade