Der 6. Januar steht im Rahmenkalender der kuriosen Feiertage für einen weiteren Food Holiday aus den Vereinigten Staaten. Denn dieses Datum wird von unseren US-amerikanischen Nachbarn auch als Tag der Bohne (engl. National Bean Day) begangen. Was es damit auf sich hat und warum dieser Ehrentag der Bohnen definitiv einen Platz in der Sammlung kurioser Welttage verdient hat, soll im vorliegenden Beitrag erzählt werden. Um was geht es also dabei?
6. Januar: Tag der Bohne in den USA – der amerikanische National Bean Day (c) 2015 Sven Giese-1
Wer hat den National Bean Day ins Leben gerufen?
Wie bei so vielen anderen kulinarischen Feiertagen aus dem Land der unbegrenzten Möglichkeiten gilt leider auch im Falle des National Bean Day, dass völlig unklar ist, von wem er ins Leben gerufen wurde und seit wann genau er gefeiert wird. Demgegenüber lässt zumindest aber das gewählte Datum des 6. Januar ein bisschen Raum für Vermutungen.
So viel sei aber vorweggenommen: Mit den ebenfalls heute gefeierten Tag des Apfelbaums in den USA (engl. (National) Apple Tree Day) und dem Tag des Kuschelns (engl. Cuddle Up Day) hat es definitiv nichts zu tun. Zumindest konnte ich dazu im Zuge der Recherchen nichts herausfinden.
6. Januar: Tag der Bohne in den USA – der amerikanische National Bean Day (c) 2015 Sven Giese-2
Warum wird der Tag der Bohne am 6. Januar gefeiert?
So gehen einige der gängigen Quellen davon aus, dass die Wahl des 6. Januar als Datum für den National Bean Day mit dem Todestag des Ordenspriesters und bedeutenden Naturforschers Gregor Johann Mendel (20. Juli 1822 – 6. Januar 1884) zusammenhängt. Der Entdecker der mendelschen Regeln und Vater der Genetik hatte in den 1860er Jahren diese Gesetzmäßigkeiten der Vererbungslehre durch Kreuzungsversuche an Erbsenpflanzen sowie später auch Bohnen entdeckt und dokumentiert. Insofern ist hier tatsächlich ein thematischer Bezug gegeben.
Eher ungewöhnlich für einen Feier- bzw. Ehrentag aus dem angelsächsischen Raum ist hier dann allerdings der Umstand, dass der Todes- und nicht wie hier eigentlich üblich der Geburtstag als Datum gewählt wurde. Insofern ist diese Vermutung mit Vorsicht zu genießen.
Wie wird der National Bean Day gefeiert?
Nun, der Name ist hier sozusagen Programm und insofern feiert man den National Bean Day am besten durch das essen von Bohnen. Immerhin stehen uns weltweit ca. 40.000 verschiedene Bohnensorten zur Auswahl, von denen allerdings nur ein Bruchteil zum Verzehr geeignet ist. Fast alle als Bohnen bezeichneten Pflanzen gehören aber fast alle zur Gattung der Tribus Phaseoleae in der Unterfamilie der Schmetterlingsblütler (lat. Faboideae). Darüber hinaus zeichnen sich viele der essbaren Bohnen durch einen hohen Anteil an Ballaststoffen aus und das ist ja auch durchaus Teil einer gesunden Ernährung.
In diesem Sinne: Euch allen einen tollen Tag der Bohne. Egal ob in den USA oder sonst wo auf der Welt.