Das Rezept für unser Rindfleisch Curry (Shui Zhu Niu Rou) stammt aus der chinesischen Provinz Szechuan, die bekannt ist für ihre feurig-scharfen und würzigen Gerichte. Grundlage für das scharfe Rinder Curry ist Doubanjiang, eine Paste aus Chili, Knoblauch und fermentierten [mehr]