Damals, zu unserer unveganen Zeit, haben wir sie sehr, sehr gerne gegessen. Da sie aber Ei enthält, haben wir sie immer selber gemacht. Zum Rezept für unser Sylter Dressing geht´s hier entlang.
Jetzt ist "die Leichte" Sorte vegan erhältlich. Toll! Sie ist mit 1,69 Euro für 250 ml nicht ganz günstig, aber für zwischendurch, wenn man mal keine vorrätig hat, super.
Hergestellt wird sie aus:
Wasser, Rapsöl, Zucker, Zwiebeln, Branntweinessig, Tapiokastärke, Salz, Verdickungsmittel: Carrageen (aus Rotalgen), Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat (Weinstein), modifizierte Maisstärke, Gewürzextrakt
Ohne Konservierungsstoffe
Ich freue mich sehr, dass immer mehr Firmen vegane Produkte auf den Markt bringen.