Heute ist in der Pfalz der Sommer angekommen, pünktlich zu meinem letzten Urlaubstag haben wir die 30-Grad-Marke geknackt.
Ich war schnell und habe mir die Hängematte gesichert.
Leiner halte ich es in der Somme selten länger als 30 min aus - selbst im Schatten nicht. Also muss schnell Abkühlung her, und das gehr mit diesem superschnellen Limonadenrezept.
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Die Zitronen oder Limetten heiß abspülen. Achteln und alle Kerne entfernen.
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In einem leistungsstarken Mixer mit 150 ml Wasser so lange pürieren, bis keine Stücke mehr sichtbar sind (in meinem Blender da 2 min)
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Durch ein Sieb abgießen. Ein Glas mit 1/3 Limettensaft und 2/3 eiskaltem Wasser füllen und genießen.
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Wer es etwas süßer mag, nimmt 3 EL Zucker oder Xylith in den Zitronensirup,
