“SuperFoods”- ein Artikel & Brokkolie mit Kapern

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Einen wirklich interessanten und lesenswerten Artikel hat die Welt veröffentlicht:

>>> unbedingt lesen!

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und ein neues Rezept:

_ Grünkern ( ich hatte noch einen Rest von gestern)

_ Brokkoli im Dampf garen

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KapernSoße:

2-3 weiße Zwiebeln & Knobi in Kokosöl anschwitzen

mit dem Wasser vom Gemüse auffüllen, salzen, –kurz kochen lassen–

mit 2-3 Teel. weißes Mandelmus einrühren –aufkochen lassen–

Saft einer halben Zitrone, salzen & pfeffern und 2 Gläschen Kapern zugeben

_den Grünkern auch in die Soße geben –kurz ziehen lassen–

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Uns hat es sehr gut geschmeckt.. Kapernsoße fast wie früher.

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gefunden bei fb:

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