Superfood Weizengras

Seit dem ich mich dazu entschlossen habe keine tierischen Produkte mehr zu mir zu nehmen, begann sich plötzlich jeder meiner Mitmenschen Gedanken über meinen Nährstoffhaushalt zu machen. Amüsanter Weise hat dies niemanden wirklich interessiert, als ich täglich nur ungesundes Zeug gegessen hatte. Ich glaube fast jeder, der sich für den selben Weg entschieden hat wie ich kennt wahrscheinlich genau dieses Problem. Seit dem ich diesem tollen Produkt über den Weg gelaufen bin, habe ich auf die Sorgen meiner Mitmenschen immer eine gute Antwort. Ich habe es von vornherein ausgeschlossen ungesunde chemische Kapseln zu mir zu nehmen, die mir "Vitamine" ersetzen sollen, von denen ich überzeugt bin, dass ich sie auch in der Natur finden kann. Die Antwort fand ich mit Weizengras. Ja, es ist möglich seinen Vitamin B12 Haushalt auch ohne Fleisch aufrecht zu erhalten. Genau wie meinen Eisen- und Eiweishaushalt. Gut zu wissen ist auch, dass pflanzliche Vitamine und Nährstoffe für den menschlichen Körper besser verwertbar sind als tierische.

Weizengras ist reich an Vitamin A, B, E, C, F, K, Beta Karotin, Mineralstoffen, Enzymen, Sekundären Pflanzenstoffen, Aminosäuren und Chlorophyll. Es enthält 60x mehr Vitamin C als Orangen, 50x mehr Vitamin E als Spinat, 30x mehr Vitamin B1 als Kuhmilch,11x mehr Calcium als Rohmilch, 5x mehr Eisen als Spinat, 5x mehr Magnesium als Bananen.Weizengras enthält 8 Mal so viel Eiweiß wie Kuhmilch. Weizengras enthält das in Pflanzen selten vorkommende Vitamin B12 und die Spurenelemente Zink und Selen.Hier eine Kurze Zusammenfassung aller Hauptvitamine:Vitamine & Mineralien Pro-Vitamin A; Vitamin B1,B2,B3,B5,B6 & B12; Vitamin C, Vitamin K, Kalium, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Selen, Zink, Eisen, Jod, Kobalt, Kupfer, Mangan, Natrium & Schwefel
Aminos & ProteineAsparaginsäure, Glutaminsäure, Serin, Glycin, Histidin, L-Arginin, Threonine, Alanin, Prolin, Tyrosin, Valin, Methionin, Cystein, Isoleucin, Tryptophan, L-Lysin, Leucin
Enzyme Oxidase, Lipase, Protease, Amylase, Catalase, Peroxide, Transhydrogenase, Superoxide Dismutase 

Andere Chlorophyll

Weizengras hat eine sehr belebende und aufweckende Wirkung, ähnlich wie Koffein. Außerdem wirkt Weizengrassaft reinigend (entgiftend) und verdauungsfördernd.  Die empfohlene Tagesmenge beträgt 4 EL. Man sollte allerdings mit einem pro tag beginnen und sich langsam steigern. Man kann es mit Wasser oder Milch mischen oder in Smoothies geben. Da ich in einer Großstadt wohne kann ich leider nur wenig Weizengras anbauen und ergänze mit Pulver. 

Wer dieses Superfood zu sich nimmt braucht sich auf keinen Fall irgendwelche Gedanken über seine Nährstoffe machen. 

Welches ich mir kaufe und wo findet Ihr hier in meinem Vorratsschrank.
Quellen ZdG, weizengras.de