Sonnenblumen vermitteln sommerliche Heiterkeit und Freude. Daher fand ich es eine schöne Idee, Sonnenblumen auf einer Torte zu arrangieren.
Dazu habe ich verschiedene Techniken kombiniert: Die Torte ist mit eingefärbter Buttercreme eingestrichen, Blätter und Halme sind aus Royal Icing, Fondant und grünem Marzipan. Die doppellagigen Blüten sind aus Flower Paste und mit Hand bemalt.
Auf dass die Sonne uns dieses Jahr noch oft und lange scheint!
