Süßkartoffeln – Foto:PublicDomainPictures / Pixabay
Die Beliebtheit von Süßkartoffeln, auch als Sweet Potato oder Batate bekannt, wächst zunehmend.
Haben Sie diese Kartoffelknollen schon einmal selbst zubereitet? Wir erklären Ihnen wie Sie die süße Kartoffel richtig zubereiten.
In der Regel werden Süßkartoffeln genauso wie andere Kartoffelsorten zubereitet. Man kann ohne Schale oder mit Schale zubereiten. Geschmacklich sind Süßkartoffeln mit rotem Fleisch am besten. Achten Sie beim Einkauf darauf, dass die Kartoffeln sich fest anfühlen und keine Feuchten Stellen aufweisen.