Heute mal ein etwas anderer Beitrag von mir - es geht um Süßkartoffel-Pommes... und zwar um ein Fertigprodukt von EDEKA!
Seit Anfang des Jahres gibt es sie zu kaufen & EDEKA ist der erste Supermarkt, der Süßkartoffeln in Form von tiefgekühlten Pommes verkauft. Da schlug mein Herz direkt höher, als ich die Meldung auf Facebook zum ersten mal las - ich mag Süßkartoffeln nämlich richtig gerne.
Also bin ich auf zum nächsten Edeka gestiefelt & hab mir eine Packung geholt.
Heute möchte ich euch berichten, ob ich die Süßkartoffel-Pommes gut oder schlecht finde!
&... sind die eigentlich gesünder als normale Pommes?...
Die Süßkartoffel-Pommes sind erhältlich bei Edeka in der Tiefkühltheke, neben den normalen Pommes. Sie kosten ca. 2,50€ für 500g.
Die Zubereitung ist wie bei normalen Pommes kinderleicht. Ihr könnt sie entweder im Backofen oder aber auch in der Fritteuse machen - Edeka empfiehlt aber die Zubereitung im Backofen, was ich auch so gemacht habe, da ich keine Fritteuse zu Hause habe (mal davon abgesehen, dass es viel fettarmer ist). Die Pommes kamen bei mir bei 200° für ca. 25 Minuten bei Ober- und Unterhitze in den Ofen. Ich heize meinen Ofen übrigens nie vor - finde das unnötig.
Dazu passt am Besten ein leckerer Kräuter Dip (übrigens zeige ich euch nächste Woche meine 3 Lieblings-Dips auf dem Blog).
GESCHMACK DER EDEKA SÜSSKARTOFFEL-POMMES
Ich war wirklich überrascht & zwar positiv. Die Pommes schmecken wirklich seeeehr gut. Vor allem wenn man bedenkt, dass es Backofen Pommes sind.
Sie sind knusprig genug aber nicht zu trocken, wirken auch "fettig" genug, was Pommes ja schon irgendwie sein sollten. Tatsächlich schmecken sie auch schön süßlich und intensiv nach Süßkartoffel.
Das einzige, was mich ein kleines bisschen gestört hat war, dass sie an manchen Stellen schon leicht schwarz waren... ich denke das liegt aber eher an meinem Backofen.
Wenn ihr auf Süßkartoffeln steht dann werdet ihr mit den Pommes sicherlich nichts falsch machen... wenn ihr den Geschmack von Süßkartoffeln allerdings nicht mögt, lasst lieber die Finger davon! :D
ZUTATEN
86% Süßkartoffeln, 8% Backteig (Reismehl, Maismehl, modifizierte Kartoffelstärke, Kartoffeldextrin, Speisesalz, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Stabilisator: Xanthan; Gewürzextrakte), 6% Sonnenblumenöl.
Um die Kartoffelsticks ist nochmal ein Backteig, was auch erklärt, warum die Pommes so knusprig sind. Das ist bei Süßkartoffel-Pommes auch notwendig, da sie sonst wirklich latschig werden.
An den Zutaten ist eigentlich nichts auszusetzen...
SIND DIE SÜSSKARTOFFEL-POMMES GESÜNDER ALS NORMALE POMMES?
Nicht wirklich. Die Süßkartoffel-Pommes haben sogar mehr Kalorien als die normalen. Ich habe einfach mal mit normalen Tiefkühl-Pommes von Edeka verglichen...
Normale Pommes: 156 kcal/100g
Süßkartoffel-Pommes: 160 kcal/100g
Auch die restlichen Nährwerte wie Eiweiß, Kohlenhydrate usw. unterscheiden sich kaum bis gar nicht. Nur hat die Süßkartoffel-Variante etwas mehr Ballaststoffe, was ja länger satt machen soll.
Der einzige wesentliche Unterschied ist eigentlich, dass die Süßkartoffel-Pommes wesentlich mehr Zutaten aufweisen als die normalen Pommes. Diese enthalten nämlich lediglich Kartoffeln und Sonnenblumenöl.
Heißt also: die Süßkartoffel-Pommes eignen sich nicht mehr oder weniger für eine Figurbewusste oder gesunde Ernährung als normale Pommes. Zumindest wenn man die Tiefkühlvariante vergleicht.
Selbstgenmacht kann das natürlich schon wieder ganz anders aussehen.
Fazit: Ich finde die Süßkartoffelpommes sehr lecker. Sie sind eine tolle Abwechslung zu normalen Pommes. Natürlich kann man das ganze auch selbst machen, was bei der Backofen Variante allerdings gar nicht sooo einfach gelingt.
Wie bei fast allen Lebensmitteln gilt hier halt auch: in Maßen und nicht in Massen...
Habt ihr die Süßkartoffel-Pommes schon probiert? Wie findet ihr sie?
