Heute wird es britisch auf dem Blog! Lasst euch doch einfach mal die Worte: STICKY TOFFEE PUDDING auf der Zunge zergehen. Klingt doch recht verlockend, oder? Was dieser Beitrag mit dem monatlichen „Süßes mit dem Thermomix*“ zu tun hat und warum ich das Rezept gleich dreimal binnen zwei Tagen gemacht habe, möchte ich euch ganz ungeschönt erzählen.
Einfach und schnell kommt man so mit dem Guided-Cooking zu einem leckeren Dessert. Obwohl… Ich konnte den ersten Anlauf leider in die Tonne treten. Aber das lag weder am Rezept, noch an meiner Tollpatschigkeit. Viel mehr am Landleben. Wir hier beziehen ja unseren Strom noch schön über Landleitungen, die sehr anfällig dafür sind zu brechen, wenn ein Baum darauf fällt. Natürlich passiert das wieder mir, dass die Küchlein gerade beim garen waren und der Strom ausfiel. Bis die dann den Fehler gefunden hatten, war schon eine Stunde vergangen und die erste Ladung landete leider im Müll.
Die zweite Fuhre natürlich wundervoll hingehauen und meine kleine Wundermaschine* hat ihre Arbeit sehr gut gemacht. Ich bin jetzt wirklich auf den Geschmack des Dampfgarens kommen. So wurden die Sticky Toffee Pudding-Dinger gleich am nächsten Tag erneut gemacht. Wer möchte kann die Datteln auch gegen Rosinen austauschen. Musste ich beim zweiten Anlauf machen, da mir die Datteln leider ausgegangen sind. Funktioniert also auch definitiv.
* Dieser Beitrag ist in Kooperation mit VORWERK Österreich entstanden. Meine Meinung wurde dadurch nicht beeinflusst.
Der Beitrag [Süßes mit dem Thermomix] Sticky Toffee Pudding erschien zuerst auf Law of Baking.