Süßes Minzpesto

Von Fleischfee @fleischfeeTV

Zutaten:

100 g frische Minze

2 EL Zucker

60 g Mandeln

Sonnenblumenöl

Zubereitung:

Die Minze waschen und von den Stängeln rupfen, mit Zucker, Mandeln und Öl in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab auf die gewünschte Konsistenz bringen.

Passt super zu frischem Obst und Sahne!