Alle Jahre wieder…
…steh ich vor dem Süßigkeitenregal im Supermarkt und bin überwältigt vom Angebot der in allen glitzernden Köstlichkeiten. Nun ist es aber so, dass ich mich heuer für die Farbe, na sagen wir mal ‚Schlamm‘ dazu, entschieden habe, um meinen Christbaum zu dekorieren und da ist die Auswahl recht gering. Es soll ja auch dazu passen;-)
Was also tun? Selbermachen! Ist günstiger und sicher auch gesünder, sofern man Lebkuchen als gesund einstufen kann… Hier ist das Rezept für den Lebkuchen, den ich verwendet habe. Die Zellophansackerl, die sehr wichtig sind, wenn man den Lebkuchen auch noch essen, da er sonst so ziemlich jeden Geschmack und Geruch annimmt, der im Haus so entsteht, sind vom Pagro um € 0,99 für 10 Stück und die Bänder hab ich aus der Garage meiner Eltern geklaut. Was man da alles so findet?!;-)
Als Form hab ich ein herziges Stiefelchen und ein Herz genommen, den Stiefel hab ich zusätzlich noch mit Zuckerguss(aus einem Eiweiß und Staubzucker) verziert. Und natürlich geschälten Mandeln, die gehören unbedingt auf Lebkuchen, genauso wie kandierte Kirschen, die hab ich aber vergessen.
Aus der Teigmenge hab ich 20 Stiefel und 10 Herzen heraus bekommen, und das reicht auf jeden Fall für einen großen Baum.
Viel Spaß:-)
