Dieser Beitrag Süße Himbeer-Cake Pops erschien zuerst auf Cupcake Dreams von Katharina. Cupcake Dreams - Leckere Cupcakerezepte und süße Träume
Unser Himbeer-Cake Pop Rezept ist eine Selbstkreation mit frischen Himbeeren. Ideal für alle die es ganz besonders süß mögen. Backen ist hier nicht notwendig.
Zutaten Himbeer-Cake Pops:
(ergibt ca. 10 Cake Pops) 
- Fertigkuchen “Creme Roulade – Himbeere” (300 g)
- 22 Löffelbiskuits
- 100 g Himbeeren
- 4 EL Mehl
- Kuchenglasur (Himbeere, Schokolade)
- Verzierung (frische Himbeeren, Schokostreusel, usw.)
Zubereitung Himbeer-Cake Pops:
In einer Schüssel die Creme Roulade zerkleinern. Dann die Himbeeren und ca. 4 EL Mehl hinzufügen. Jetzt die Löffelbiskuits ebenfalls klein bröseln und hinzufügen. Alles mit den Händen zu einem festen Teig kneten.
Die Maße sollte nicht mehr kleben und sich schön formen lassen.
Jetzt die Cake Pops formen. Entweder mit Hilfe von Förmchen oder frei mit der Hand (wir benutzen Ball,- und Herzformen).
Als nächsten Schritt die “nackten” Cake Pops in den Kühlschrank stellen und kalt werden lassen (1 Stunde in den Kühlschrank oder 15 Minuten in den Gefrierschrank).
In der Zwischenzeit kann die Glasur vorbereitet werden. Im Wasserbad oder in der Mikrowelle, je nach Anleitung auf der Packung. Des weiteren können die Stiele bereitgestellt werden. (Wir benutzen normale Schaschlik-Spieße aus Holz.)
Die gekühlten Cake Pops verzieren: Ein Stiel Fingerbreit in die Glasur tauchen und ihn sofort ebenso tief in den Cake Pop stecken, so wird verhindert das der Cake Pop später beim Eintauchen in die Glasur verrutscht. Nachdem alle Cake Pops nun fest am Stiel kleben wird jeder einzelne Kuchen am Stiel in die Glasur getaucht. Jede Kugel sollte vollständig bedeckt sein. Die Schokostreusel oder andere Verzierungen nun sofort anbringen. Zum Trocknen in einen Eierkarton oder einen Styroporblock stecken. Nach dem Trockenvorgang kann mit Hilfe eines Zuckerstifts noch ein Gesicht aufgemalt, oder andere Verzierungen vorgenommen, werden.
Note: There is a rating embedded within this post, please visit this post to rate it.Dieser Beitrag Süße Himbeer-Cake Pops erschien zuerst auf Cupcake Dreams von Katharina. Cupcake Dreams - Leckere Cupcakerezepte und süße Träume
