Strawberry - Soja - Yoghurt...

...Let me take you down, 
because I'm going to Strawberry Fields. Nothing is real  and nothing to get hung about.
Strawberry Fields forever.     1965 Beatles
Strawberry - Soja - Yoghurt
mit Schokoraspeln
 Es scheint fast als ob der Sommer nun endlich gekommen ist um zu bleiben. Das ist den Hochwasser Gebieten auch wirklich zu wünschen. Allen die Betroffen sind Wünsche ich viel Kraft und das das Wasser ganz schnell zurück geht und nicht noch mehr Schaden anrichtet.Alles Gute !!!  Endlich kann man auch Deutsche Erdbeeren kaufen die
ein schönes Aroma haben. Heute kam ich an einem Stand vorbei und konnte nicht wiederstehen.
  Ich wusste auch gleich wie ich sie zubereiten wollte. Mit
Soja - Yoghurt und zartbitterer Schokolade.  Ganz einfach - nur sehr gute Produkte
und sogar ohne zusätzlichen Zucker.   Na ja - wenn man mal von der Schokolade absieht. Aber dafür sorgt die Schokki im Yoghurt für eine sonnige Stimmung.Die einzelnen Zutaten nur miteinander vermischen und mit dem Messer ein paar Splitter von der Schokolade abstreichen. Man kann natürlich auch ganz normalen Joghurt dafür nehmen. Ich bin allerdings zur Zeit auch ein
Riesen Soja - Joghurt - Fan.   
Und da es sich um ein so einfaches Gericht handelt - habe ich es hübsch angerichtet. Ich habe den Erdbeeren
sozusagen ein Chanel Kleid verpasst.
 Das Auge isst ja schließlich mit.
Was sagt ihr zur Verpackung? Macht Appetit oder?

Ich wünsche allen einen
Bunten Sommertag