Noch auf der Suche nach einem „literarischen“ Weihnachtsgeschenk? Dann habe ich heute das richtige für euch. Denn heute gibt es nicht nur Schokolade in Form eines Desserts namens Mississippi Mud Pie reloaded, sondern auch die Vorstellung eines tollen Buches. „STORIES ON A PLATE – Besondere Momente gemeinsam genießen*“, von Florentina Klampferer, welche auf dem gleichnamigen Blog, ständig mit ihren tollen Gerichten verzaubert.
- Frühstück im Bett: Good morning, sunshine!
- Gemütliche Nachmittage: It’s teatime!
- Ein Abend zu zweit: Romantisches Dinner
- Ostern: Spaziergang im Wald
- Muttertag & Vatertag: Für Mama und Papa nur das Beste
- Kindergeburtstag: Ein süßer Tag für die Kleinen
- Picknick & Wandern: Feines für unterwegs
- Gartenparty: Schlemmen im Grünen
- Männerabend: Ran an den Herd!
- Herbsttage: Happy Halloween!
- Kuschelwetter: Film- und Spieleabend
- Weihnachten: Ein Fest mit Familie und Freunden
Der Mississippi Mud Pie stammt übrigens aus dem Kapitel für die Männerabende. Aber nicht nur da bin ich fündig geworden. Vor allem der Kärntner Reindling, als alter Germteig-Hase, hat es mir besonders angetan.
- Stories on a plate: Besondere Momente gemeinsam genießen* – Florentina Klampferer
- 160 Seiten
- Pichler Verlag
- September 2016
- ISBN: 978-3-85431-737-1
Mississippi Mud Pie reloaded Drucken Zubereitungszeit 20 mins Backzeit Gesamtzeit 20 mins Author: Florentina Klampferer Ergibt: 4-5 Gläser Zutaten Nussboden:
- 200 g Nüsse oder Kekse
- 80 g Butter, geschmolzen
- 3 EL Zucker
- 400 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
- 5 EL Staubzucker
- 1 Prise Vanille
- 4-6 TL Schlagobers
- 500 ml Milch
- 3 EL Puderzucker
- 1 Packung Schokoladenpuddingpulver
- 125 ml Schlagobers, optional
- -5 Gläser a 250 ml bereitstellen.
- Die Nüsse (oder Kekse) zerkleinern und mit der Butter und dem Zucker vermengen.
- Auf die Gläser verteilen und leicht andrücken.
- Alle Zutaten miteinander verrühren.
- In einen Spritzbeutel füllen, die Ecke abschneiden und auf die Gläser verteilen.
- Pudding nach Packungsanweisung zubereiten.
- Leicht abkühlen lassen und danach auf der Frischkäsecreme in den Gläsern verteilen.
- Das Ganze sollte jetzt für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit es fest wird.
- Wer möchte, kann vor dem servieren noch Schlagobers steif schlagen und darauf verteilen.
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Der Beitrag Stories on a Plate – Mississippi Mud Pie reloaded erschien zuerst auf Law of Baking.