Spritzgebäck


Tja , DHL mag mir wohl nix mehr bringen , die streiken ja lieber ....

Auch gut , so habe ich mehr Zeit zum Stricken und in der Küche stehen ;)

Vor einigen Monaten habe ich mir ja die super tolle Küchenmaschine gegönnt .

In der Verkaufssendung wurde da ein Spritzteig gezeigt , den man in die Maschine ,

das heißt in den Fleischwolf gibt und unten kommen Schlangen von fertigen

Gebäckstücken heraus .

Coole Sache dachte ich mir und nun habe ich es endlich mal ausprobiert !

Geklaut habe ich mir das Rezept hier

Nachdem ich den Teig in den Kühlschrank geparkt habe und die Maschine aufbauen wollte ,

habe ich auch ein Rezept in der Verpackung gefunden ... Naja , das nächste Mal .

Lustig !!

Man gibt den Teig oben in den Fleischwolf :

Spritzgebäck

Und unten kommen die Teigstücke heraus !

Spritzgebäck

In der Verkaufssendung hat die Tante sie ordentlich abgeschnitten . Braucht man aber

gar nicht , mit der Hand geht es auch wunderbar .

Spritzgebäck

Da ich nicht wusste , ob Spritzgebäckteig noch aufgeht , war ich echt gespannt ,

ob ich nach dem Backen eine große Masse habe ?

Nee , er geht überhaupt nicht auf ! Ich kann also schön eng belegen .

Spritzgebäck

Die erste Ladung war ca. 15 Minuten im Ofen . Danach , ich weiß auch nicht ,

mein Herd scheint immer heißer zu werden , je nach Bräunung kürzer .

Spritzgebäck

Die Dinger schmecken echt gut !!

Das Machen hat wesentlich kürzer gedauert , wie das Backen und somit werde ich

bestimmt auch mal das andere Rezept ausprobieren ;)

Spritzgebäck

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