Bei meiner kurzen Stippvisite in Stuttgart Ende Februar habe ich es mir nicht nehmen lassen, kurz in den Museumsshop des Landesmuseums zu stürmen und mir von dort ein Springerle-Model mitzubringen. Ich finde die Formen toll, kenne Springerle aber bislang aus meiner nordischen Heimat gar nicht. Gestern nun startete Versuch 1.0, über nacht sind die Teilchen getrocknet und heute duften sie in den Ofen. Sie sind toll aufgegangen und haben "Füßchen" bekommen ... das ganze Haus riecht herrlich nach Anis und ein kleines Stück frisch aus dem Ofen probiert habe ich natürlich auch schon: lecker!
