Am Mittwoch gab es bei und ein spontanes Familientreffen. Was kocht man nur, wenn man deshalb nicht viel Zeit hat, etwas vorzubereiten???
Man lässt einfach kochen und bestellt Pizza, Döner, Yufka und dergleichen – denn im Sommer hat man ja auch meist wenig Lust, sich in die Küche zum heißen Backofen zu stellen.
Mein Cousinchen hatte eine superleckere Erdbeer-Sangria gemacht. Sie hatte irgendendetwas von Sekt geredet, den sie reingemacht hatte, vermutlich auch Rotwein und dann mit sprudeldem Mineralwasser verdünnt, damit die Sangria nicht zu sehr zu Kopf steigt. Der Clou: Statt Zitronen- und Orangenscheiben werden gefrorene, leicht angetaute Erdbeeren reingetan – sehr erfrischend.
Als Dessert gab es dann noch eine Scheibe von einem riesigen Stück Melone, das wir vorher noch besorgt hatten. Ein netter, stressfreier Abend!
