Hinter der Marke Bacardi steckt nicht nur eine Reihe köstlicher Rumsorten, sondern auch eine lange Geschichte, die nun mittlerweile 152 Jahre zurückreicht.
Den Grundstein legte Don Facundo Bacardí, welcher 1862 den Herstellungsprozess auf Kuba revolutioniert hatte. Einige Jahre später kämpfte das Unternehmen dann unter anderem mit einem Brand in der Destillerie, Erdbeben, mehreren Kriegen und sogar mit der Vertreibung ins Exil. Die Palette der Ereignissen ist wahrlich lang, aber die Tradition hat sich bis heute gehalten. Aus diesem Grund ist wohl Bacardi heute auch die größte Spirituosenmarke in Familienbesitz. Der Gründungsvater wäre sicherlich Stolz, wenn er wüsste, welchen Ruf sein Rum noch heute hat.
Die neue Barcardi-Kampagne trägt den Titel “Untameable Since 1862″ und erzählt von den o.g. Hürden des Familienunternehmens. Der Hauptdarsteller im Spot ist Jordi Mollà, welcher bereits in Filmen wie Blow und Bad Boys 2 mitgewirkt hat.
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Weil ich euch meine Erfahrungen mit Bacardi Rum nicht vorenthalten möchte, schreibe ich natürlich auch dazu noch ein paar Sätze.
Für die Feinschmecker unter euch empfehle ich unbedingt den Bacardi 8 Años auszuprobieren. Das ist der braune Rum, welcher bereits das achte Lebensjahr erreicht hat. Der 40-prozentige geht eisgekühlt wie Öl runter, weil dieser besonders Mild daherkommt. Fangt bloß nicht an den Rum mit Eis oder sonstigem Bubblewasser zu mixen. Der gehört pur getrunken.
Ideal für heiße Tage, die definitiv noch kommen werden, solltet ihr schon einmal die Zutaten für einen Mojito einlagern. Am besten pflanzt ihr die Tage schon Minze auf dem Balkon oder Garten an.
Für zwei Runden Mojito werden folgende Zutaten benötigt:
- 1/4 Flasche weißer Rum
- 1 Limette
- 1 Zweig Pfefferminze
- 2 EL weißer Rohrzucker
- Crushed Ice (etwa 6 Eiswürfel)
- Für die Zubereitung den Zucker in zwei große Gläser geben.
- Die Limette in etwa 8 Hälften schneiden und zusammen mit der Pfefferminze dazugeben.
- Das Ganze dann erstmal mit einem sog. Stößel zermatschen.
- Anschließend das Crushed Ice bis zum Glasrand auffüllen und den Rum zugießen.
- Zu allerletzt zurücklehnen und genießen.
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