Spinateintopf - Einfach lecker!

Heute gab es bei uns ein einfaches, günstiges und durchaus leckeres Essen, was auch Schnuppi-Puppi sehr zugesagt hat.

Kartoffeln schälen, würfeln und nach belieben mit etwas Salz und Muskatnuss 15-20 Minuten kochen
Das meiste Wasser abgießen und den TK Spinat hinzufügen, auf leichter Flamme köcheln bis der Spinat erwärmt ist.
In der Zwischenzeit die Eier hartkochen.
Spinateintopf in Teller füllen und mit einigen Eischeiben garnieren.

Guten Appetit!