Spinach Omlette.

Omlette2IMG_8728 KopieOmlette1

Heute gibt es Spinatomlette mit Käse Tomatenfüllung zum Tatort schauen. Inspiration habe ich aus dem neuen Sacher Kochbuch genommen, allerdings das Rezept stark abgewandelt, da ich nicht alle Zutaten im Haus hatte.

2 Handvoll Blattspinat | 2 hands full of baby spinach

1 Ei | 1 egg

2 Stängel Lauchzwiebel | 2 green onion

Basilikum | basil

Salz, Peffer, Chilli, Öl, Knoblauch, Milch | salt, pepper, chilli, garlic, some milk

etwas Mehl | some flour

3 Tomaten | 3 tomatoes

Parmesan | parmesan

In der Pfanne (via Westwing) das Öl erhitzen die Lauchzwiebel darin abraten. Das Ei mit einem Schuss Milch verquirlen, Mehl dazu geben, Basilikumblätter hacken und mit Salz, Pfeffer und Chillipulver würzen. Die Herdplatte auf niedrige Hitze stellen und die Mischung über den Spinat geben. So lange warten, bis alles stockt und das Omelett wenden. In einer extra Pfanne die Tomaten mit etwas Knoblauch scharf anbraten und als Füllung für das Omelett verwenden. Parmesan darüber streuen. Fertig.

.preheat the pan with oil and roast the green onion. whisk the egg with some milk and add some flour. chop the basil and spice everything with salt, puffer and chili. pour everything into the pan and wait until it is fried on both sides. stir-fry the garlic with the tomatoes in a different pan and serve it as filling, add some parmesan cheese and eat it straight away.


wallpaper-1019588
Alles kostenlos? 6 Gründe dafür, spendabel zu sein
wallpaper-1019588
Erfrischung³
wallpaper-1019588
"The Man Who Killed Don Quixote" [E, F, B, POR 2018]
wallpaper-1019588
Termintipp: Herbstkonzert des MV-Aschbach 2018
wallpaper-1019588
Sempio - Gochujang Hot Pepper Paste
wallpaper-1019588
Rascal Does Not Dream of Bunny Girl Senpai: Promo-Video zum Film veröffentlicht
wallpaper-1019588
Der Bollerwagen von SAMAX
wallpaper-1019588
Neue Stampin`Up! Produkte -kleine Vorschau