
Habt Ihr auch manchmal am Wochenende Lust, Euch für Euer Frühstück etwas mehr Zeit zu nehmen als unter der Woche und Eure Liebsten mit etwas Neuem zu überraschen ? Dann haben wir heute ein Rezept für Euch, das hübsch aussieht, ganz schnell geht, super lecker und kinderleicht zuzubereiten ist.
Zutaten:
1 Scheibe Sauerteig Brot
1 Bio Ei
etwas Sweet Chilli Sauce 1 Zweig Thymian, Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Zuerst aus dem Brot mit einem mittelgrossen Glas ein Loch ausstanzen. Etwas Kokosöl erhitzen und das Brot kurz von beiden Seiten in einer Pfanne toasten.

Nun vorsichtig das Ei in das Loch füllen und ca. für 4-5 Minuten braten bis es schön fest wird.
