Spekulatiusgranola & Geschenkideen aus der Küche

Nennt mich Granola-Junkie, denn dieses Mal gibt es ein kleines, feines Müsli mit Spekulatius. Weihnachten steht vor der Tür und da darf doch auch das Frühstück einen weihnachtlichen Touch bekommen. 
Wie beim Kürbisgranola, Homemade Vanilla-Granola und dem Honig-Mandel-Granola ist auch diese Variante wieder einmal schnell und einfach gemacht und eignet sich in Anbetracht der kommenden Weihnachtstage hervorragend als kleines Mitbringsel. 

Spekulatiusgranola:
250g Haferflocken, kernig50g Mandeln, gehobelt1 TL Spekulatiusgewürz125g Honig25g Pflanzenöl
Den Backofen auf 150°C (Umluft) vorheizen.Zunächst Haferflocken, Mandeln und Spekulatiusgewürz miteinander vermengen. Honig und Ölkurz in einem Topf erhitzen und zügig unter die Haferflocken-Mischung rühren.Die Masse auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und für ca. 20min in den heißen Ofen schieben. Dabei gelegentlich umrühren.Apropos Geschenke aus der Küche. Kürzlich wurde ich auf eine tolle Seite aufmerksam gemacht, auf der viele verschiedene Blogger Rezepte zum Verschenken zusammengestellt haben.„Lecker schenken – Geschenkideen aus der Küche“ – hier geht es um Rezepte, die ganz einfach und schnell nachgekocht und dann verschenkt werden können. Egal ob man etwas Süßes, Flüssiges oder Deftiges verschenken möchte, hier findet bestimmt jeder wonach er sucht und worauf er Lust hat.
Denn gerade zur Weihnachtszeit ist es viel persönlicher etwas Selbstgemachtes an die Lieben zu verschenken, als immer nur auf die vorgefertigte Massenware zurückzugreifen. DIY – Do It Yourself lautet das Motto: Selber machen anstatt kaufen und damit wahre Freude verschenken. Die Rezepte von Lecker schenken eignen sich bestens, um sich die nötige Inspiration für ein schönes und leckeres selbstgemachtes Geschenk zu holen und die Liebsten mit etwas ganz Besonderem zum Fest der Liebe zu überraschen.Dabei steht die Aktion ganz im Sinne von Nachhaltigkeit und Kreativität. Wenn auf Zutaten aus biologischem Anbau oder auf regionale oder saisonale Komponenten zurückgegriffen wird, dann werden die leckeren Naschereien nachhaltig. Und dabei sind alle Rezepte vegetarisch und auch die veganen Kochfreunde finden das eine oder andere Schmankerl.Schaut doch mal rein!Liebe GrüßeAlina