Wie schön! Heute darf ich hier zu Gast sein - eine Ehre!Als Lisbeth/Karin mich fragte, ob ich einen Gastbeitrag zu ihrem "Adventskalender" beitragen würde, musste ich gar nicht lang nachdenken. Natürlich möchte ich! Ich bin so etwas wie der Anti-Grinch. Nach Weihnachten ist vor Weihnachten. Ich liebe diese Zeit des Jahres! Und auch kulinarisch hat sie so unglaublich viel zu bieten.
Mitgebracht habe ich euch ein Spekulatius-Tiramisu. Ein ähnliches Rezept habe ich von einer Freundin bekommen und leicht abgewandelt. Ich war schon letztes Jahr hellauf begeistert. Ein echter Knaller! Im Glas serviert kann man es auch problemlos überall mit hinnehmen und genießen. Eine kleine Auszeit gefällt? Läuft!
Spekulatius-Tiramisu
200g Gewürzspekulatius250g Sahne250g Mascarpone 50g Puderzucker1 TL Zimt300g gefrorene Himbeeren1 Päckchen Vanillezucker1 Bio-Orangeetwas Kakaopulver (Backkakao)
Mirja-Freunde nennen sie Mia-
Mia und ich haben Essens - technisch - ausser, dass wir beide Chips der Schokolade vorziehen - ( ich DAS aber durchaus zusammen oder hintereinander weg futtern könnte ) nix gemeinsam.Weil, Fleisch ist mein Gemüse.Entschuldige bitte dieses Wort mit F in diesem, deinem Post ;)Mia liebt die vegetarische Küche, ich allerdings nur als Beilage.Trotzdem bin ich vor längerer Zeit bei ihr hängengeblieben und lese jedes Wort ihrer wunderbaren Artikel.„Ehrenwort“Sie schreibt so schön nordisch wech und ist ein Küstenkind genau wie ich. Sie backt, kocht, fotografiert und bastelt auch schon mal ein hübsches Freebie für ihre Leser.
„Kuechenchaotin“
Sie macht auf mich übrigens einen sehr aufgeräumten Eindruck. Chaotisch ist was anderes ;) Auch ich kenne das kreative Chaos nach dem Backen. Mein Mann ist übrigens der Weltbeste ChaosBeseitigungsAufräumBlitziBlankAllesIstWieVorherTyp!
Liebe Mia,
es ist mir eine große Ehre dich bei mir zu haben. Dankeschön für deine Spekulatius - Tiramisu - Auszeit.
Hatte ich eigentlich schon erwähnt, dass ich deine Fotografien liebe!
Mein persönliches Glück
vonMia
Schoko & Schnute
So ihr Lieben Vegetarier und die, die es werden möchten nachdem sie bei der lieben Kuechenchaotin all ihre Köstlichkeiten entdeckt haben, esst mehr Gemüse, denn dann, bleibt mehr Fleisch für mich ;)
Eine Kuh macht muh......viele Kühe machen Mühe
eure
Lisbeths