Spätsommer.. Zeit zum Kälte ausleiten..

Spätsommer.. Zeit zum Kälte ausleiten..

heute gabs bei uns etwas schnelles.. und auch leicht wärmendes (lauch, ingwer..).
jetzt ist die beste zeit sich auf den herbst vorzubereiten – die kälte (die man durch viel rohes, salate, eis, kalte getränke..), die man zu sich genommen hat über die heiße zeit.. kann man langsam wieder ausleiten.. damit man – wenn es draußen kühler wird – nicht gleich mit schnupfen und verkühlung reagiert.

rote rüben lauch gemüse – mit etwas rosenzucker und knoblauch, dazu reisnudeln mit lavendelsalz und gebratene butternussscheiben mariniert mit olivenöl, ingwer, lavendelsalz und dille

mahlzeit :)

 

kleinerrote rueben mit reisnudeln und gebratenen butternusskuerbis


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