Sparsalat
Veröffentlicht am 24/03/2013 von Koch's vegan Sparsalat &appId; &appId;Eigentlich kann man so gut wie alles auf die vegane Küche übertragen, wie dieses Rezepte zeigt. Der Tofu wird genauso eingelegt wie sonst der Käse und schon hat man fast den gleichen Geschmack. Nur die Konsistenz und die Farbe verraten, dass es sich hier um Tofu handelt. Doch wem fällt das schon auf wenn der bunte Salat fertig ist.
Viel Spaß beim Salat machen
Euer griechischer Koch
Salat:
1 – 2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 – 2 Paprikaschoten
2 Tomaten
1/2 Gurke
Kräuter nach Wahl
etwas Zitronensaft oder Essig
1 TL Salz
evtl Oliven
1/2 Glas eingelegter Tofu