Spargel Quiche mit Käse

Zutaten (für 1 Spargel Quiche):

Für den Mürbteig:

250 g Mehl

150 g kalte Butter

2 Eier

Salz

Für die Füllung:

2 Eier

2 Pkg. Creme fraiché (entspricht 300 g)

100 g Appenzeller Mild Würzig

1 Bund grüner Spargel

Kräutersalz & Pfeffer

Zubereitung:

Für den Mürbteig kalte Butter würfeln, mit Mehl, Salz und  zwei Eiern zu einem Teig verkneten. 30 Minuten kühl stellen.

Anschließend auf einer bemehlten Fläche rund ausrollen. Eine runde oder eckige Form damit auslegen und den Teig leicht an den Rand andrücken.

Spargel putzen und die Enden abschneiden. Die Eier mit der Creme fraiche verrühren, mit Kräutersalz und Pfeffer würzen. Käse reiben und in der Form verteilen. Spargel drauflegen und mit der Masse bedecken. Die Spargel Quiche im vorgeheizten Ofen für 30 bis 35 Minuten backen.

Spargel Quiche mit Käse Spargel Käse Quiche Spargel Quiche mit Käse Spargel Quiche mit Käse Spargel Quiche mit Käse Spargelquiche Spargel Quiche mit Käse Käsequiche mit Spargel

In freundlicher Zusammenarbeit mit Appenzeller


wallpaper-1019588
Die besten Outdoor-Aktivitäten in München auf einen Blick
wallpaper-1019588
„Requiem of the Rose King“ wird als Anime adaptiert
wallpaper-1019588
Neues Mittelklasse-Smartphone Motorola Moto G9 Plus
wallpaper-1019588
OPC: Test & Vergleich (09/2020) der besten Produkte