Dieser Tipp leitet auch ein bisschen zu meinem nächsten Steckenpferd über: Essensplanung. Ich plane genau einmal in der Woche, was ich alles mittags essen will und schreibe dabei meinen Einkaufszettel. Das sorgt dafür, dass ich auch immer nur so viele Produkte kaufe, wie ich auch tatsächlich aufbrauche und Reste in anderen Mahlzeiten verkochen kann.
Wasser für Tee, als Koch- oder Spülwasser erhitze ich auch immer im Wasserkocher anstatt auf dem Herd oder im Boiler. Das geht teilweise nicht nur schneller, sondern ist auch deutlich energieärmer. Schließlich heize ich meinen Ofen auch nie vor - die meisten Ofen können das heutzutage so schnell, dass es reine Energieverschwendung wäre, den Ofen vorher leer heizen zu lassen. Falls das Essen doch nicht rechtzeitig gar wird, kann man die Zeit ja im Zweifelsfall immer noch hinten dran hängen.
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