Spaghetti-Tomate-Mozarella!

Spaghetti-Tomate-Mozarella!


1 DoseTomate(n), Stücke, aber auch Pizzatomaten

1 BecherSahne

1 Mozzarella

 Basilikum, trocken oder frisch

 Salz und Pfeffer

 n. B.Balsamico

2 Port.Nudeln (Spaghetti)

"Die Spaghetti kochen. Währenddessen den Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Sahne und Tomaten in einen flachen Topf mit großer Fläche geben, Mozzarella klebt dann nicht zusammen. Langsam erwärmen. Nach und nach den Mozzarella zugeben, vorsichtig umrühren. Wenn die Sauce heiß ist (nicht kocht), mit Salz und Pfeffer würzen. Ich gebe noch einen Schuss dunklen Balsamico dazu, aber Vorsicht, zuviel davon macht die Sauce zu sauer. Nun noch frisches oder getrocknetes Basilikum.Die gekochten Spaghetti auf die Teller geben, die Sauce darüber."Rezept viaBild iPhone

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