Spaghetti Walnusssauce
Rezept für 3 Personen:250 g Spaghetti in reichlich Salzwasser bißfest kochen.
300 g Walnüsse putzen und mit einer Knoblauchzehe klein hacken.
50 g Parmesankäse unter die Walnussmasse mischen und mit einem ½ Liter Nudelwasser vermischen.
Die Spaghetti mit der Walnussauce vermischen, mit Salz, Pfeffer und etwas Cayennepfeffer abschmecken, mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Bilderquelle: © Campomalo / PIXELIO