Spaghetti mit Walnusssauce

Spaghetti mit Walnusssauce

Spaghetti Walnusssauce

Rezept für 3 Personen:
250 g Spaghetti in reichlich Salzwasser bißfest kochen.
300 g Walnüsse putzen und mit einer Knoblauchzehe klein hacken.
50 g Parmesankäse unter die Walnussmasse mischen und mit einem ½ Liter Nudelwasser vermischen.
Die Spaghetti mit der Walnussauce vermischen, mit Salz, Pfeffer und etwas Cayennepfeffer abschmecken, mit gehackter Petersilie garnieren und servieren.
Bilderquelle: © Campomalo / PIXELIO

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