Spaghetti Carbonara Rezept

Fressbox Spaghetti Carbonara Rezept
  • 40g Butter
  • 40g Mehl
  • 1 Eckchen Schmelzkäse
  • Milch
  • Weißwein
  • 50g Speck oder Schinken
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Petersilie
  • 300g Spaghetti

Ein italienischer Klassiker! Wenn’s einmal schnell gehen muss ist dieses Spaghetti Carbonara Rezept genau das Richtige für Dich!

  1. Butter in einem Topf zerlaufen lassen und mit dem Mehl stauben.
  2. Mit Milch und einem Schuss Wein aufgießen, so dass eine cremige Masse entsteht.
  3. Den Schmelzäse in der Masse auflösen, mit Salz/Peffer würzen und mit dem in Streifen geschnittenen Speck vermengen.
  4. Nudeln in Salzwasser kochen.
  5. Nudeln portionieren und mit der Sauce und etwas fein gehackter Petersilie servieren.
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