Spaghetti Bolognese Kuchen oder Spaghetti Pie habe ich zum ersten Mal bei meiner Schwiegermutter gegessen. Sie kochte es für uns als wir letztes Jahr zu Besuch waren und als ich sah wie sehr Arik reingehauen hat, wusste ich dieses Gericht muss auf den Blog.
So, und nun ein Jahr später bin ich endlich mal dazugekommen. Ich benutzte diese Bolognese, da ich davon immer die doppelte Menge koche und mein Gefrierfach nie ohne steht. Falls ihr selber die Sauce nicht vorkochen wollt, könnt ihr auch einfach eine Bolo aus dem Glas verwenden. Die restliche Gestaltung des Pies ist super einfach und schnell gemacht, also unbedingt mal ausprobieren! 
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Vorbereitungszeit
15 mins
Kochzeit
25 mins
Gesamtzeit
40 mins
Autor: Laura Leer
Portionen: 6
Zutaten
- 240g Spaghetti
- 2 Eiweiss, leicht geschlagen
- 1 EL Butter
- 3 gehäufte EL geriebener Parmesankäse
- 250g Hüttenkäse
- 500ml selbst-gemachte Bolognese od. eure Lieblingssorte aus dem Glas
- 100g geriebener Mozzarella
- Ofen auf 175℃ Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Spaghetti nach Packungsanweisung kochen und mit Eiweiss, Butter, und Parmesan gut vermengen.
- Die Nudelmasse in eine gefettete runde Auflaufform (23cm) pressen.
- Hüttenkäse darüber verteilen und darauf die Bolognese verbreiten.
- Den ‘Kuchen’ 20 Minuten im Ofen backen lassen.
- Mozzarella obendrauf streuen und weitere 5-10 Minuten backen, oder bis der Käse geschmolzen ist.
- Aus dem Ofen nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
Diese Zeit letztes Jahr: Der Amerikanische Klassiker: Meatloaf od. Hackbraten
