Ab Mitte September 2016, erweitern wir unseren Standort der K.u.K. Hofzuckerbäcker, im Shop und Café-Restaurant – im Herzen der Wiener Innenstadt, zur Unterstützung unseres neuen Projektes suchen wir ab sofort einen dynamischen und motivierten
Souschef (m/w)VollzeitIn dieser Funktion unterstützen Sie unseren Küchenchef bei der Produktentwicklung, Umsetzung neuer Ideen und der Qualitätskontrolle.
Ihre Aufgaben:
- Pro-aktive Unterstützung des Küchenleiters bei der Planung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenbereichs
- Verantwortlich für den reibungslosen Ablauf
- aktive Beteiligung bei der Produktion der Speisen nach gegebenen Standards
- Unterstützung in der Aus- & Weiterbildung sowie Förderung des gesamten Küchenpersonals
Unsere Anforderungen:
- abgeschlossener Berufsausbildung zum Koch
- gute Deutsch- & Englischkenntnisse
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Innovation, Service- und Gästeorientierung, natürlicher Autorität und sicherem Auftreten auch in Stresssituationen
- sehr gutes Organisations- und Planungstalent
- betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Flexibilität, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein, Diskretion, Loyalität
- Sie sind flexibel und bereit auch am Wochenende zu arbeiten ( Öffnungszeiten: Täglich von 10:00 – 23:00 Uhr )
Wir bieten Ihnen:
- Spannendes Aufgabengebiet in einem erfolgreichen, traditionsbewussten und dennoch innovativem Unternehmen
- ein engagiertes, dynamisches Team
- gutes Betriebsklima
- diverse Benefits
Gemäß der gesetzlichen Bestimmungen richten wir uns mit diesem Inserat sowohl an weibliche wie auch an männliche Bewerber. Die Entlohnung erfolgt nach dem aktuell gültigen Kollektivvertrag für Arbeiter im Gastgewerbe, beträgt jedoch mind. € 1.900,00 wobei die Bereitschaft zu einer weiteren Überzahlung gerne besteht und sich nach den Qualifikationen und Erfahrungen des Bewerbers richtet.
Sollten Sie sich in all den oben genannten Punkten angesprochen fühlen und wir Ihr Interesse geweckt haben, dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung mit Lebenslauf und Foto.
Besuchen Sie unsere Homepage unter www.gerstner.at und verschaffen Sie sich einen Eindruck über unsere Möglichkeiten.
Gerstner Imperial Culinary
– ein Betrieb der Gerstner Imperial Hospitality Group
Kärntner Strasse 51, 3. Stock, 1010 Wien, Österreich
Telefon: +43 (0)1 – 31665 – 0
Telefax: +43 (0)1 – 31665 421
E-Mail: [email protected]
Internet: www.gerstner.at
Ansprechpartner: Frau Sandra Meinhart
Position/Abteilung: HR-Koordinatorin
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