Für unser gehobenes, mediterranes A la Carte-Restaurant Settimo Cielo gegenüber vom Stephansdom (Dachterrassenrestaurant) suchen wir AB SOFORT eine/n engagierte/n und ideenreiche/n
Sous-Chef/in
ab sofort.
Da das Team sehr klein ist, liegen Ihre Hauptaufgaben in der aktiven Mitarbeit in der Küche, mise-en place, Mithilfe und Ideenfindung beim Schreiben von Menükarten, tägliche Fassungen und vor allem Freude am Kochen. Erfahrung in der gehobenen Küche ist ein Muß, eigenständiges und sauberes Arbeiten ist absolute Voraussetzung! Teil- und Durchdienste! Sonntag fixer Ruhetag!
Unterstützung der Lehrlinge während ihrer Ausbildungszeit ist wichtiger Bestandteils unseres Küchenteams.
Sehr gute Deutschkenntnisse erforderlich!!!
Wir suchen keinen „Schreibtisch“-Koch sondern jemand, der mit Herz und Seele mitkocht und aktiv ist!
Das Team und die Küche sind klein aber fein und wir können bis 80 Personen im Restaurant beherbergen.
Sie erwartet ein sehr gut etabliertes Restaurant mit a la carte Geschäft, Mittags-Menü, Saisonkarten und ausgezeichneten Weinen.
Wir begrüßen neben unseren individuellen Stammgästen auch viele Firmengruppen, private Feiern (Hochzeit, Familienfeier, Promotionsfeier etc), Exklusivmietung möglich.
Wir schätzen eine hohe Serviceorientierung, einen gesunden Teamgeist und eine kollegiale Einstellung.
Wir bieten Ihnen:
- Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet
- Die Möglichkeit sich in einem dynamischen Unternehmen einzubringen
- Die Chance Ihren Bereich aktiv zu gestalten
Mehr über das Ristorante Settimo Cielo erfahren Sie auf www.settimocielo.at oder auf Facebook.
Bei Interesse bitte nur schriftlich mit Lebenslauf, Foto und Motivationsschreiben an
Frau Acker – Direktion Hotel Royal oder Frau Klementina Aranjos – Küchenchefin Settimo Cielo
Bereitschaft zur Überzahlung.
Wir freuen uns, Sie kennen zu lernen!
Bitte beachten Sie, dass wir eventuell anfallende Anreisekosten nicht übernehmen.
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