Sous Chef m/w | BBQ – The Brickmakers – Ale & Cider House

“Wie konnten wir es bisher ohne dieses Lokal aushalten?”… Florian Holzer, Freizeit/Kurier 2015
Wir sind ein ambitioniertes junges Gastronomieteam hinter “Charlie P’s”, den Sommer Pop-Up Lokalen am Donaukanal It’s All About The Meat Baby (2013) und Slow Tacos (2015) und sind im März mit unserem POP-UP von 2014, dem Big Smoke BBQ vom Donaukanal in unser neues Lokal The Brickmakers Ale & Cider House in die Zieglergasse 42, in 1070, gezogen. Alle Mitglieder unseres Teams sind mit vollem Einsatz dabei, egal ob es um gutes Essen, geniale Biere, unser Marketing, unser soziales Umfeld oder um persönliche Entwicklungsmöglichkeiten geht. Jeder wird bei uns gleichermaßen geschätzt und auf jede Meinung wird Wert gelegt.
Willst du ein Teil von uns werden?
Wir suchen einen herausragenden Kandidaten für die Rolle des Sous Chefs, welcher unsere Hingabe zu authentischem „low and slow“ BBQ teilt und unter der kulinarischen Führung Peter Zinters arbeiten möchte.
Du hast außerdem die folgenden Eigenschaften und Qualifikationen?

 Abgeschlossene Ausbildung von Vorteil
 Mindestens 6-8 Jahre Erfahrung in der Küche
 Deutschkenntnisse von Vorteil
 Sehr gute Englisch-Kenntnisse
 Teamplayer und gute Kommunikationsfähigkeiten
 Stressresistent
 Begeisterung bei der Verwendung von qualitativ hochwertigen Produkten
 Einhalten der HACCP Richtlinien

Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil eines jungen, dynamischen Teams mit angenehmem Arbeitsklima und leistungsgerechter Bezahlung!
Die Vollzeit Position des Sous Chef wird mit €1.900 Brutto pro Monat entlohnt. Dieses Gehalt ist aufgrund Deiner bisherigen Erfahrung und Deiner künftigen Arbeitsleistung bei uns verhandelbar.

Wir freuen uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

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