Soulfood

Man nehme Mehl, Butter, Zucker, gemahlene Mandeln, ein Eigelb, etwas Salz und eine Vanilleschote, macht daraus einen Mürbeteig, formt diesen zu fingerdicken Rollen, schneidet 5 cm lange Stücke ab, biegt daraus Hörnchen, schiebt alles in die Mitte des auf 180 °C vorgeheizten Backofens, wartet 9 - 11 Minuten und wendet das Endergebnis noch warm in Puderzucker.
Soulfood
Oder man kennt Menschen, die einem dieses traditionelle deutsch-österreichische-böhmische Weihnachtsgebäck einfach so überreichen!

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