Sonntagssüß mit frischen Erdbeeren

Von Silke @rohmachtfroh

Welch Luxus, hier gibt es mehrmals im Jahr frische regionale Erdbeeren - zum Beispiel jetzt gerade. Sehr süß sind sie nicht, aber doch lecker. Sonntags auch mal zu süßen Kugeln verarbeitet:

(Die hellen Kugeln sind aus Buchweizen, Datteln und Erdbeere, die dunklen aus Lein, Rosinen, Zimt und Apfel.