sonnengelber Reis & lilarotes Gemüse

Heute wieder mal was frisch erfundenes  :)  …

Hier gehts zur Zubereitung:

500 g Reis kochen mit diesem “Zaubergewürz” wird er ganz besonders schmackhaft

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zum Gemüsigem: schon geputzt und muß nur noch zerschnibbelt und gehobelt werden

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 große, hohe Gemüsepfanne :

die Zwiebeln in etwas Rapsöl leicht anbraten, Knobi dazu, salzen

den Paprika in Streifen und den Rotkohl fein hobeln.. dazugeben, weiter braten, immer wieder gut umwenden

eine gute Handvoll getrockneter Tomaten, fein geschnitten, in die Pfanne

1 geh. Teel. Kukurma die Frühlingszwiebeln und etwas Tee (Wasser /Brühe) angießen

-- mit Deckel nicht zu weich garen --

SORRY für den lila Finger… zum Schluß gehackte Petersilie und noch ein fertiges Gewürz  (oder nur Pfeffer, wie man möchte.. oder vielleicht auch Curry?)

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..es war mal etwas anderes!

So leuchtende Farben machen schon sowieso gute Laune… und wenn es dann noch gut schmeckt ist man sowieso zufrieden..  :)  ..oder? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

bei fb gefunden: ~