Sommerzeit ist Cocktailzeit | Bild: good-wallpapers.com
In den Beach-Clubs und Cocktailbar herrscht reges Treiben. Wie am Fließband werden die verschiedensten Cocktails zu bereitet. Eine Vielzahl von Cocktails verlangt auch maschinellen Einsatz. Hierfür ist es natürlich wichtig entsprechend professionelles Werkzeug zur Verfügung zu haben.
Daher möchte ich euch heute eine amerikanische Firma vorstellen, wesen Maschinen ich nur empfehlen kann.
Es handelt sich hierbei um das Unternehmen Hamilton Beach. Dieses Unternehmen wurde 1904 gegründet, und bietet heute eine Vielzahl hochwertiger Maschinen für den Barbereich.
Das wohl bekannteste Produkt ist wohl sicher der Hamilton Beach Profi Mixer. Einen Blender braucht jede gute Cocktailbar, und daher darf man hier auch nicht sparen.
Hamilton Beach gilt als der “Mercedes” unter den Barmixern. Besonders beliebt, bei Einsteigern wie Profis, ist das Modell 908. Aber auch andere Modelle überzeugen ebenfalls durch Leistung, Funktionalität und Sicherheitsstandard. Die Mixer verfügen in der Regel über zwei optimierte Geschwindigkeitsstufen und bieten teilweise zusätzlich eine Impulsfunktion zum kurzen Aufmixen oder für eine punktgenaue Zubereitung. Bei wenigen Modellen lässt sich die Geschwindigkeit stufenlos einstellen. Die Mixbehälter bestehen aus äußerst robusten und hygienischen Materialien, wobei es sich in Edelstahl leiser mixt als in Polycarbonat. Die Lautstärke sollte beim Kauf durchaus eine Rolle spielen, da die Geräte in der Regel im Gastbereich eingesetzt werden. Vereinzelte Modelle können sogar fest in die Bartheke eingebaut werden. Manche Mixer sind mit einem besonders leisen Motor, manche mit zusätzlichem Schallschutz ausgestattet.
Schnell können solche Gerätschaften in den vier-stelligen Eurobereich eingliedern. Jedoch gibt es solche Gastroartikel günstig im Internet zu erwerben.
