Sommerzeit - Beerenzeit

Am Wochenende hatte ich mal wieder eine schöne Beschäftigung für meinen Hexenkessel, landläufig auch als Thermomix bekannt. Zwei große Schüsseln vollreife Johannisbeeren aus Papas Garten wollten verarbeitet werden. Also, zuerst im Thermomix ohne große Sauerei entsaftet, Ausbeute gute 2 Liter feinster Johannisbeersaft. Diesen habe ich anschließend mit ausreichend Zucker (ebenfalls im Hexenkessel) konserviert. Das ergab gute 2,5 l leckeren Sirup. Die habe ich sofort in kleine Portionsflaschen (250 und 125 ml) abgefüllt und gestern mit Anhängern hübsch dekoriert................


Die Anhänger lassen sich ganz leicht (wenn man endlich mal den Bogen raus hat) am Computer erstellen. Alles was man braucht sind schöne Schriften, die findet man z.B. hier , und WordArt. Mit den passenden Stanzen lassen sich dann ruckizucki Etiketten in allen Größen und Formen werkeln. Selbstgemachter Sirup (ohne künstliches Aroma) ist ein schönes Mitbringsel und schmeckt in Sekt oder Wasser einfach himmlisch. Da ich schnell ein kleines Mitbrinsel für eine liebe Freundin brauchte, habe ich gleich ein Körbchen mit passenden Gummi(beer)chen geschnürt..............

Danke für's Vorbeischauen! Ich wünsche Euch noch einen schönen Tag.
Mit beerigen Grüßen
Birgit