Sommerlicher Salat alla "Caprese"

Zutaten für 4 Personen:
  • 1 Eisbergsalat
  • 1 Avocado (vorgereift)
  • 250g Mozzarella Bambini
  • 150g Cherrytomaten
  • 100g Speckwürfel
  
Zubereitung:

Zupfen Sie die Blätter vom Eisbergsalat herunter und waschen und geben Sie diese in eine große Schüssel. Danach zerkleinern Sie die Avocado und mischen dies unter den Salat. Marinieren Sie nun den Salat mit etwas Aceton di Balsamico Bianco und Olivenöl sowie einer Brise Salz. In der Zwischenzeit braten Sie die Speckwürfel scharf an, dass diese knusprig sind. Zum Schluss geben Sie noch die Cherrytomaten sowie die Mozzarella Bambini hinzu.


Serviervorschlag:

Servieren Sie den sommerlicher Salat alla "Caprese", indem Sie zuerst den Eisbersalat mit den Avocados in eine Schüssel geben und darauf dann den Speck, die Cherrytomaten sowie den Mozzarella geben. Zum Garnieren geben Sie darauf noch etwas Balsamicoreduktion.

      

wallpaper-1019588
Nazis raus
wallpaper-1019588
Die kreative Fotoschule
wallpaper-1019588
Sword Art Online: Hollow Realization erscheint noch dieses Jahr für die Switch
wallpaper-1019588
Heilig Abend ohne Weihnachtsbaum
wallpaper-1019588
Ein Überraschungspaket mit "Devilish Beauty 2: Der Klang der Dunkelheit" und eine kleine Zugabe
wallpaper-1019588
Pfannkuchen mit Quitten-Rosinen-Kompott
wallpaper-1019588
|Rezension| Kira Licht - Lovely Curse 1 - Erbin der Finsternis
wallpaper-1019588
Soweit die Füße tragen - Neue Pololo Chelseas für Herbst und Winter