Im Sommer liebe ich erfrischende Drinks. Ob in der grünen Variante mit Gemüse oder mit viel frischem Obst – Smoothies sind super lecker, sehr gesund und machen sogar richtig schön satt. Zum Frühstück gibt´s bei mir in den Sommermonaten daher öfters einen frisch-gemixten Fruchtdrink.
Heute hab ich einen extrem köstlichen Ananas-Kokos-Smoothie für euch, der ruckzuck zubereitet ist. Schmeckt schön exotisch nach Sonne, Strand und Meer ….
Ihr braucht für 4 Gläser:
- 1 Ananas
- 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
- Crushed Eis
- Saft einer halben Zitrone
Die Ananas schälen und das Fruchtfleisch grob zerkleinern. Die Ananasstücke zusammen mit der Kokosmilch und dem Zitronensaft in einen Mixer geben und pürieren.
Lasst es euch schmecken und genießt euren Sommerabend!