Vergangenen Dienstag hatten wir ganz lieben Besuch. Es war das erste mal heuer (in diesem Jahr - ich wusste bis vor ein paar Tagen nicht, dass es den Ausdruck "heuer" dafür in Deutschland gar nicht gibt!! ;-) ), dass wir abends draußen sitzen konnten, wobei wir es nur bis kurz vor der Nachspeise ausgehalten haben und dann wieder in die wärmere Küche geflüchtet sind.
Wer meinen Blog kennt, weiß: es soll meistens schnell und möglichst einfach (bzw. nicht-missglückbar) sein, wenn ich koche. Natürlich passiert immer wieder etwas beim Kochen, das SO nicht geplant war, diesmal habe ich es aber auf einen Versuch ankommen lassen und einfach eine Art "Mediterranes Sommergericht" eigens kreiert und ausprobiert. Ich denke, den Gästen hat`s genauso gut geschmeckt, wie uns!
Zur Nachspeise hab ich mich von einem wundervollen Blog inspirieren lassen. Das Rezept habe ich am Dienstag Morgen entdeckt und mich schlichtweg verliebt. Farbrausch pur - das MUSSTE ich unbedingt versuchen, zumal das auch gar nicht schwer klang, was da so stand. Also ist mein erster "Crumble" - eine Art "Warme Früchte mit Streusel" entstanden. Gemacht habe ich ihn nach dem Rezept von -> HIER - DANKE für die Inspiration, liebe Isabelle - er war soooooo lecker!
Für diesen Crumble habe ich Marillen (Aprikosen), Heidelbeeren (Blaubeeren), Erdbeeren (Erdbeeren ;-) ) und Himbeeren (eh schon wissen...) verwendet. Ich werde ihn nächstes Mal sicher wieder mit Marillen und anderen Früchten machen, ich schwöre euch - noch warm serviert mit einer Kugel Eis dazu - ein GEDICHT !!
(Entschuldigt die Qualität der Fotos, ich hab das alles neben den Gästen gemacht, beim Crumble war es schon finster undrecht spät und das Licht künstlich.... aber man kann sich etwas darunter vorstellen, denke ich).
Außerdem wollte ich euch kurz vorankündigen, dass wir am Donnerstag in Klagenfurt bei Lisa in der "Villa Lotta" waren.
Ich hab euch sooooo viele Bilder mitgebracht, die ich euch sicherlich bald zeigen werden, eine kleine Überraschunghab ich auch für euch, aber dazu ein anderes Mal. Heute zeige ich euch nur, was mich (nun doch) schwach werdenhat lassen: Die IB Laursen Sternenbecher - und Teller. LANGE habe ich mich dagegen wehren können,doch nun bin ich doch schwach geworden, da die ganze Kollektion (Becher, Henkeltassen UND Teller)
momentan in der Villa Lotta im SALE sind !!!
Teller: 12,90
Henkeltasse: 8,90
Mug Star: 6,90
Auch das Kochbuch habe ich gekauft und noch ein paar Hübschigkeiten mehr, davon aber.... ein anderes Mal!
Nora
Sternenbecher, Teller - VILLA LOTTA
