Sommergetränk 2014

Von Astrid Kirchmeier @AKirchmeier

Cocktail Rosé Pamplemousse

Für unseren Sommerdrink lassen wir uns in diesem Jahr von einem Trend aus Südfrankreich inspirieren. Spritzig, fruchtig, herb – süß und einfach lecker kommt dieses Getränk auf den Tisch. Die Grundzutaten sind einfach nur Pampelmusensaft, vorzugsweise Pink Grapefruit und Rosewein. Wir haben bei unseren Experimenten noch einen kleinen Anteil Pampelmusensirup und Eiswürfel beigefügt. Die Mischungsverhältnisse sind absolut variabel, sodass mehr oder weniger Süße und  Alkoholgehalt erreicht werden kann. So findet bestimmt schnell jeder seine persönliche Lieblingsmischung für dieses eisgekühlte Getränk. Wem ein leichtes Prickeln lieber ist, der kann das Ganze noch mit einem Schuß Sekt oder Mineralwasser aufpeppen. Prosit !