...Somewhere out there beneath the pale moonlight. Somewh...

...Somewhere out there beneath the pale moonlight.
Somewhere out there someone's saying a prayer That we'll find one another in that big somewhere out there And even though I know how very far apart we are It helps to think we might be wishing on the same bright star.
And when the night wind starts to sing a lonesome lullaby It helps to think we're sleeping underneath the same big sky...
   Linda Ronstedt ...Somewhere out there beneath the pale moonlight. Somewh... 
Kennt ihr das, manchmal poppt eine Idee oder ein Gedanke einfach so auf. Genau so war das auch mit diesem Rezept hier. Ich liebe Linsen, aber trotzdem esse ich sie aber gar nicht so oft. Dann wie aus heiterem Himmel hatte ich Hunger und nichts mehr im Haus - außer rote Linsen und Staudensellerie. Da war mein neues Lieblingsessen geboren: Lauwarmer Linsensalat mit glasierter Staudensellerie Zutaten: 250 g rote Linsen1 Bund Staudensellerie1 Eßl. Himbeersirup50 ml weißer Balsamico EssigSalz, Pfeffer, Olivenöl Zubereitung: Die rote Linsen mit Wasser aufsetzen und gar kochen. In der Zwischenzeit die Staudensellerie in Scheiben schneiden und in Olivenöl anbraten.Nach 10 Minuten sollten die Linsen gar sein, abgießen und zu den angebratenen Sellerie in die Pfanne geben. Nun nur noch mit dem Balsamico und dem Himbeersirup ablöschen. ...Somewhere out there beneath the pale moonlight. Somewh... Das ist so lecker!! Mein absolutes Neues Lieblingsfood. Es kam einfach so aus dem Nirgendwo. Das schönste daran es passt zu jeder Jahreszeit lauwarm, heiß oder kalt. Dieses Gericht hat echtes Sucht Potential und zur Zeit steht es 2 mal die Woche auf meinem Speisenplan. So liebe ich zu kochen und zu essen. Gut und Lecker!! Damit wünsch ich euch ein schönes und warmes Wochenende.Bunte Grüße

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