Seit einigen Monaten darf Zimt in meinem Gewürzregal auf keinen Fall Mangelware sein. Am Abend gehört mittlerweile eine Portion Magerquark mit Beeren oder Obst, inklusive einer kräftige Priese Zimt, zu meinem täglichen Ritual. Erst letzte Woche hatte ich das braune Gewürzgold auch in meinen Chili con Carne gegeben und war von dem Geschmackserlebnis vollends befriedigt. Das müsst ihr unbedingt auch mal abchecken.
Wie Zimt unter anderem auf der indonesischen Insel Sumatra gewonnen wird, hat das Team von Foodie dokumentiert.
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