★ So schmeckt Weihnachten ★

Gestern haben mein Freund und ich ein Adventsessen "der Extraklasse" auf den Sonntagstisch gezaubert. Unsere Eltern waren bei uns zum Abendessen eingeladen und wir haben ein Drei-Gänge-Menü aufgetischt. Meine Mama meinte im Nachhhinein, dass es "mindestens 3 Sterne Niveau" gehabt hätte. Aww, das freut mich total. :) Da hat es sich doch schon gelohnt den ganzen Tag in der Küche zu stehen.
Ich mache sowas immer total gerne. Ich liebe es alles heraus zu putzen, zu dekorieren, zu kochen. Das macht mir Freude. Ich möchte es dann so schön wie möglich machen. Vielleicht übertreibe ich in gewissem Maße etwas, aber das ist mir egal. :D
Das habe ich von meiner Mama, sie hat das auch immer gemacht wenn Gäste zu uns kamen. Ich meinte früher immer: "Übertreib nicht so, das ist viel zu viel." Und heute mache ich es genauso. Kurios. :)
Zu Essen gab es wie gesagt drei Gänge....
Zur Vorspeise gab es Feldsalat mit Granatapfelkernen und einer Basilikum-Vinigrette. Dazu Baguette, Ziegenkäsetaler und Speck-Pflaumen.

Als Hauptspeiße gab es Schweinemedallions im Speckmantel, Kartoffelpüree und Balsamico-Steinpilze.

Zum Nachtisch servierten wir ein Vanille-Heidelbeer-Parfait, Cheesecake-Cream und Punschpflaumen Crumble.


Yammie!! :)