...bitt´re Medizin versüßt...
Kennt ihr noch das Lied von Mary Poppins?
Genau daran hab ich mich heute in meiner Verzweiflung erinnert und das erste Mal wirklich in die Tat umgesetzt.
Wie?
Na ganz einfach...
***
So ein blöder Wespenstich am Fuß vom Nesthäckchen hält uns heute alle zuhause. Und obwohl sich die beiden Mädels immer über "Kindergarten schwänzen" freuen, hängt heut der Haussegen irgendwie schief... Nix kann man den beiden recht machen.
Klassischer Lagerkoller!!!
Da hilft wohl nur noch Nervennahrung für alle. Aber was? Es herrscht gähnende Leere im Süßigkeitenschrank... Rabenmutter!
***
Aber Not macht ja bekanntlich erfinderisch und so beschlossen wir mal wieder Bonbons selbst herzustellen. ***
Kind auf die Arbeitsplatte gehievt, lädierten, bandagierten Fuß hoch gelegt und los gewerkelt...
Ihr braucht:
500g ZuckerÖl Speisefarbe1 TL Zitronensaft Blech mit Backpapier15 EL Wasser oder Saft
***
Als erstes solltet ihr Eure Förmchen gut einfetten, damit sich die Bonbons später auch problemlos aus der Form lösen lassen. Am besten funktioniert das, wenn ihr das Förmchen direkt ins das Öl legt. Nehmt dafür ein geschmacksneutrales Öl (z.B. Raps - oder Sonnenblumenöl), damit der Geschmack der Guttis nicht verfälscht wird.
Dann kocht den Zucker mit etwas Wasser oder Fruchtsaft - je nach Belieben - auf und fügt den TL Zitronensaft dazu. Bitte immer wieder umrühren, damit der Zucker nicht karamelisiert.
Dann heißt es schnell sein, weil die Masse sehr schnell hart wird sobald sie auskühlt.
Füllt die Zuckermischung in Eure eingefetteten Förmchen, die ihr auf das vorbereitete Backblech gelegt habt.
Dann nur noch warten bis die Masse ausgekühlt ist und vorsichtig aus den Förmchen lösen.
Fertig!
Kleiner Tipp von mir: Bitte tauscht niemals den Zucker mit Steevia aus... Funktioniert nicht und schmeckt zum ...
Leider habe ich keine Fotos mehr von den fertigen Sweeties... sind alle schon weg. Dafür ist die Laune wieder bestens und der Fuß tut nur noch halb so weh ;-)
Superkalifragilistigexpialigetische Grüße Eure Julia
Kennt ihr noch das Lied von Mary Poppins?
Genau daran hab ich mich heute in meiner Verzweiflung erinnert und das erste Mal wirklich in die Tat umgesetzt.
Wie?
Na ganz einfach...
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So ein blöder Wespenstich am Fuß vom Nesthäckchen hält uns heute alle zuhause. Und obwohl sich die beiden Mädels immer über "Kindergarten schwänzen" freuen, hängt heut der Haussegen irgendwie schief... Nix kann man den beiden recht machen.
Klassischer Lagerkoller!!!
Da hilft wohl nur noch Nervennahrung für alle. Aber was? Es herrscht gähnende Leere im Süßigkeitenschrank... Rabenmutter!
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Aber Not macht ja bekanntlich erfinderisch und so beschlossen wir mal wieder Bonbons selbst herzustellen. ***
Kind auf die Arbeitsplatte gehievt, lädierten, bandagierten Fuß hoch gelegt und los gewerkelt...
Ihr braucht:
500g ZuckerÖl Speisefarbe1 TL Zitronensaft Blech mit Backpapier15 EL Wasser oder Saft
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Als erstes solltet ihr Eure Förmchen gut einfetten, damit sich die Bonbons später auch problemlos aus der Form lösen lassen. Am besten funktioniert das, wenn ihr das Förmchen direkt ins das Öl legt. Nehmt dafür ein geschmacksneutrales Öl (z.B. Raps - oder Sonnenblumenöl), damit der Geschmack der Guttis nicht verfälscht wird.
Dann kocht den Zucker mit etwas Wasser oder Fruchtsaft - je nach Belieben - auf und fügt den TL Zitronensaft dazu. Bitte immer wieder umrühren, damit der Zucker nicht karamelisiert.
Dann heißt es schnell sein, weil die Masse sehr schnell hart wird sobald sie auskühlt.
Füllt die Zuckermischung in Eure eingefetteten Förmchen, die ihr auf das vorbereitete Backblech gelegt habt.
Dann nur noch warten bis die Masse ausgekühlt ist und vorsichtig aus den Förmchen lösen.
Fertig!
Kleiner Tipp von mir: Bitte tauscht niemals den Zucker mit Steevia aus... Funktioniert nicht und schmeckt zum ...
Leider habe ich keine Fotos mehr von den fertigen Sweeties... sind alle schon weg. Dafür ist die Laune wieder bestens und der Fuß tut nur noch halb so weh ;-)
Superkalifragilistigexpialigetische Grüße Eure Julia
